马翁蛋黄酱
蛋黄酱的起源长期以来一直是一个争论的话题，但现在人们普遍认为它的真正诞生地是梅诺卡岛。最流行的理论认为，1756 年黎塞留公爵在马翁逗留期间，一位旅店老板为他提供了一种简单但非凡的酱汁，仅由鸡蛋和橄榄油制成。公爵对其浓郁的奶油质地非常着迷，以至于他确保将其带回法国，在那里它被称为“mahonnaise”。
马翁蛋黄酱 是 世博护照 中与 马翁港 相关联的一枚可收集的 Emblem。本页面记录了这枚数字纪念品的地点、故事和收藏背景，让访问者在 Emblem 中打开路线之前，先了解它属于何处。
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